良いお年をお迎えください   

It was my last workday of the year today.
I was going to clean windows in the afternoon, but changed my plan because of unfortunate rain. I took a rest for a short time while reading a newspaper. I made a rolled omelet with hanpen (a cake of ground fish combined with starch and steamed). I put four eggs, a hanpen and seasonings in the plastic bag. I rubbed this by hand and boiled it in a pot. A delicious rolled omelet was made, but only my husband and I ate this as a trial cooking because the appearance was not good. I boiled taro, burdocks, carrots and "abura-age" with soy sauce and suger. Taro didn't boil over at all because I used "abura-age" with it. I soaked "kintoki-mame" into water overnight and will boil them tomorrow. By the way, I made an interesting error. I mistook a flour bag for a pancake mix bag. I found the too colorful flour bag in the storage of food. I made steamed bread with an apple and cinnamon. Just a steamed dumpling was made in the end. The fresh steamed dumpling didn't seem to taste bad for my husband. Thankfully he ate it. I have to prepare for New Year holidays tomorrow. My husband's elder sister's family, seven people will come to my house on New Year's Day. Thank you for reading my blog this year, too,everyone. I wish the New Year might be fruitful, and best year for you.

今日は、私の仕事納めの日。
午後に窓ふきをする予定でしたが、あいにくの雨で計画変更。

新聞を読んで、しばらく休憩。

はんぺんで伊達巻を作りました。
ビニール袋に卵4個とはんぺんと調味料を入れ手で揉み、鍋で茹でました。

美味しい伊達巻ができましたが、見た目が悪く、試作品として
夫と私だけで食べました。

里芋、ゴボウ、人参、油揚げで煮物を作りました。
油揚げを使ったので、里芋がふきこぼれずにすみました。

「金時豆」はひと晩水につけて、明日煮ます。

ところで、おもしろい間違いをしました。

小麦粉の袋をケーキミックスの袋と見間違い。
食料庫でカラフルな包装の小麦粉を見つけ、りんごとシナモンで蒸しパンを作りました。

結局、ただの蒸し団子ができました。
できたての蒸し団子は、夫には悪い味ではなかったようで
ありがたいことに、夫が食べてくれました。

明日は正月準備をしなくては・・・
夫の姉の家族が7人、元旦に我が家に来ます。

皆さま、今年もブログを読んで下さいましてありがとうございました。

新年が皆さまにとって実り多き最良の年になりますように。

f0163810_1103888.jpg


雨でした・・・

f0163810_1112575.jpg


ビニール袋で作る伊達巻・・・

f0163810_1121247.jpg


鍋にお湯を入れ、耐熱容器にもお湯を入れて茹でました・・・

f0163810_1132125.jpg


揉み残しのはんぺん、丸見え・・・(^^;)

f0163810_114711.jpg


油揚げのおかげで、全く噴きこぼれません・・・

f0163810_1144554.jpg


てっきり、娘が夏の帰省時に買ったホットケーキミックスと思いこみ
賞味期限が近づいていたので、あわててりんごシナモン蒸しパンを作った?のでした。
大きく「薄力小麦粉」と書いてあるのにです。 思い込みは恐ろしい・・・

来年は、失敗の少ない1年を過ごそうと思います・・・
[PR]

by kyoumogenki123 | 2012-12-30 23:58

<< 遅ればせながら クリスマス会 >>